【口湖漫遊市集】落實「地方創生」帶動口湖街區產業發展

張貼者: 先傑電腦編輯組 分類: 台灣經濟產業 評論

漫遊市集◆12家【口湖漫遊市集】商家的展售攤位一字排開,展售自己的特產,歡迎大家一起選購,這是配合雲嘉南濱海國家風景區管理處為了推廣雲嘉沿海觀光,6/10在口湖遊客中心舉辦「仲夏湖畔音樂饗宴」活動,口湖遊客中心專案經理蔡云珊率領在地料理及服務團隊運用【口湖漫遊市集】商家王貴仙、第一鰻波嚴竹英、好蝦冏男社李富正、大裕農場王家兄弟…提供牡蠣、台灣鯛、烏魚子、馬蹄蛤、虱目魚、文蛤、龍膽石斑、鰻魚、蝦干等漁產品,跳脫傳統料理作法,以當地食材製作發表「當季蔬果沙拉」、「金鑽小點」、「翠絲燴鮮蛤」、「鰻香油飯」、「海味三鮮湯品」、「冰釀鮮蔬雞肉捲」、「巧味蝦乾米粉」、「香酥高麗菜好蝦捲」…,讓大家耳目一新創意菜色,料理簡單,富創意設計,推廣在地食材的特色風味。

雲嘉南濱海國家風景區管理處處長徐振能指出,為落實「產業觀光」、「體驗觀光」政策,這次美食音樂響宴,在口湖遊客中心湖畔搭配夕陽,結合音樂,除了推廣在地食材的風味餐,「仲夏湖畔音樂饗宴」活動也以「生態旅遊」為主軸,結合宜梧滯洪池、成龍濕地賞夕陽,或是到好蝦冏男社、鰻魚養殖場、馬蹄蛤等生產場域,實際體驗食材的生產或養殖,讓遊客除了享用最新鮮、美味的特色美食外,也能來趟豐富的生態旅遊。

【口湖漫遊市集】推動在地食材美食與生態兼具的特色遊憩小旅程點,擴展生產者行銷管道,落實「地方創生」帶動口湖街區產業發展。

◆12家【口湖漫遊市集】商家的展售攤位一字排開,展售自己的特產

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◆「仲夏湖畔音樂饗宴」活動介紹【口湖漫遊市集】商家達人

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◆記者會:(左) 風景區管理處處長徐振能 (右) 口湖遊客中心專案經理蔡云姍

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