小而精 vs. 大而美

張貼者: 沈 長進 分類: 經營管理 評論

IMG_4528與上海飛雅資訊王振生執行長見面,我們在我昆山宿舍交換意見,今天討論的主題『餐飲業者的供應鏈』,多年來他服務中國眾多餐飲連鎖體系的過程,感受到現有後台e化系統已不足以應付往後發展迅速的中國餐飲連鎖體系,從台灣的角度來看中國餐飲連鎖體系供應鏈是非常不實際,難以符合市場需求;在台灣講究小而精的經營管理,小而精要在中國放大規模成為大而美,有很大的規模鴻溝與多樣化落差,很多需求在台灣量少,即使被忽視,影響不大,但在中國門市店數規模放大幾十倍規模,影響之大已經不能忽視。

上海飛雅資訊技術有限公司在大陸地區擁有眾多餐飲及烘焙領域知名客戶與上線典範,是中國餐飲及烘焙行業POS管理系統的知名品牌,飛雅公司針對餐飲及烘焙行業提供全面性管理與整合應用運營解決方案,如POS、會員、票券、月餅券、IC卡、KDS廚房顯示系統等,飛雅餐飲POS系統在康師傅德克士炸雞連鎖體系全國1300家,超過5000台POS順利運轉多年,在飛躍中的中國餐飲及烘焙領域,王執行長想藉後台e化系統的更新協助他的顧客群在各自業態業種中持續領先。

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