9月 26
人一離家，就要面對三餐，短時間還好適應，時間長為了好好活下去，就有相當多考量；因為工作的關係才不得不離家外出，總是希望盡快完成工作回家，因此面對三餐，我總是以最節省時間、方便、衛生、營養為考量，口味不是重點。
在昆山工作，會有參與聚餐宴會的必要（中國官員、台商台幹、協同作業夥伴），這都是大魚大肉的場景，營養絕對過度，因此自己個人用餐時就會簡食，一方面，我會將所有時間投入工作，以便盡快完成工作；二方面，避免餐食太多油膩，我幾乎選擇自己簡單料理為原則。
從小到大，有媽媽、太太打理三餐，自己『君子遠庖廚』，在昆山，我開始下廚，從當今家庭結構的演變以及壽命延長，我想未來社會會趨向『一個人過日子』的生活型式，因此個人學會料理也是未雨綢繆，另外我也注意到研究報告『女性因負責料理而比男性健康』，因此也試著料理。
從自己料理我獲得：節省時間、方便、衛生、營養、愉悅…。
