是山是水－企業經營管理的本意

◆舉凡食、衣、住、行、育、樂，都可見到連鎖加盟商店，早已成為每個人日常生活中不可或缺的一環，連鎖總部密度高

◆企業：台灣的連鎖加盟產業領導華人市場亞洲中心

◆台灣的連鎖加盟產業相當發達，歷經數十年的發展，品牌愈來愈多，業態也愈來愈豐富，舉凡食、衣、住、行、育、樂，都可見到連鎖加盟商店，早已成為每個人日常生活中不可或缺的一環，連鎖總部密度高，1479家連鎖總部，超過2千個加盟品牌，業態有180種，連鎖總店鋪數近10萬家，從業人員近百萬人，連鎖加盟產業成為台灣市場的先趨與主流；瑞麟美而美、美又美早餐店全省大街小巷解決了台灣人早餐，累積了近3000家加盟店，為什麼連鎖加盟這樣受到歡迎？單店是釘孤支，加盟是打群架；在競爭激烈的商業環境中，團結力量大；根據統計，自行創業者在三年內的失敗機率是80％，五年後高攀到92％，反觀連鎖加盟，前三年20％，五年後23％退出。加盟創業是一種利益共享的伙伴關係，加盟主從加盟總部迅速取得經營Know—how，短時間內，複製其經營模式，以加盟總部的產品管理技術支援快速切入市場，節省許多學習、摸索的時間；而加盟總部則利用大眾的資金及人力，達到快速展店，也從加盟主收集到最動態即時的市場資訊。既然如此，為什麼還會有四分之一加盟主陣亡？

食、衣、住、行、育、樂等服務，都是我們自己日常的操作，看來簡單，人人都會做，所以創業者幾乎都從服務業入門，但懂得把服務做好終究不容易；服務人員本身就是服務的一部份，很難分離，第一線服務人員足以影響服務品質和收入；高達71.1％的第一線服務人員，無法完整地說明或提供消費者產品內容；在對顧客的同理心及體貼度方面，高達83.1％的第一線員工無法有效處理並安撫顧客，服務業最大的競爭對手就是顧客，追求最大的顧客滿意及提供物超所值的商品（服務）才是連鎖加盟的最終目標。

服務業產值占台灣生產毛額的67％，接近已開發國家水準，顯示台灣具有發展服務業的實力；每四人之中，就有一位服務業從業人員，占了就業人口的六成；服務業的平均利潤率也高於整體平均數，差不多是工業部門的兩倍；大環境引導台灣的連鎖加盟產業會持續蓬勃發展，領導華人市場，進而成為亞洲連鎖加盟產業的中心，讓別的國家望塵莫及；對台灣人而言，創新、野心、產品、製造、管理都不是問題；做好人的投資，經營員工的滿意度，由發自內心的服務熱忱、微笑的員工，做好服務贏得微笑的顧客，所造出來的價值才是台灣的挑戰；服務沒有奇蹟，只有累積，不是一夜成功，而是持續默默執行強化服務行動。

以人及服務取勝巿場的連鎖流通業，以「數位學習」培育及訓練人力，讓專業化的服務品質簡單化、標準化，數位學習是連鎖服務業教育訓練最佳的解決方案，數位學習所創造的長期學習價值及成本的節省是無可取代的。不只將實體課程化為線上課程，化整為零將實際工作所需的行銷、巿場及知識等複製成單元教材，快速培養新人；透過數位學習，讓學員事先預習準備，上實體課程就容易進入狀況，有效預防實體課程學員程度不一，影響教學進度；講師授課不但輕鬆，進度加快，降低講師南來北往授課，大幅減少訓練人力、時間以及差旅等成本。

▼第九屆台北國際連鎖加盟大展             

當場招商火紅簽約