台灣嘉義阿里山(五)-嘉義民雄、三興鳳梨農場、陳映延

張貼者: 沈 長進 分類: 企業經營, 工商企業, 政府機構, 生活_生命 評論

IMG_3853 ◆經過漫長歲月的研究改良,大量種植推廣成功,這張身分證,足足等了33年,為什麼稱呼『牛奶鳳梨』?

◆企業生活:認證、獲獎、農業生產履歷,讓消費者安心食用

台灣鳳梨在園藝試驗所專家學者努力下,不斷推出被消費者驚喜接受的新口味品種:台農4號(釋迦鳳梨)、台農6號(蘋果鳳梨)、台農11號(香水鳳梨)、台農13號(甘蔗鳳梨)、台農16號(甜蜜蜜鳳梨)、台農17號(金鑽鳳梨)、台農18號(金桂花鳳梨)、台農19號(蜜寶鳳梨)、台農20號(牛奶鳳梨);1971年從夏威夷引進台灣的牛奶鳳梨,農委會鳳山園藝試驗所經過漫長歲月的研究改良,2003年由嘉義縣民雄鄉鳳梨產銷班大量種植推廣,成為高品質年年外銷日本的頂級牛奶鳳梨;2004年農委會將牛奶鳳梨命名為「台農廿號」,牛奶鳳梨這張身分證,足足等了33年;為什麼稱呼『牛奶鳳梨』?因果肉呈現如牛奶般的乳白色而被稱為牛奶鳳梨,香味特香,甜度高,質細稍鬆軟,纖維少,酸度低。為什麼牛奶鳳梨終於在民雄鄉成功種植推廣?除了民雄鄉果農長期種植鳳梨累積寶貴的知識經驗技術之外,擁有極佳生長的栽培環境:山坡地、紅色土壤,民雄鄉位在北迴歸線是種植鳳梨一個得天獨厚不可多得的地理優勢。

陳映延在母親經驗傳承下加上自己所學園藝專業,領導附近果農成立三興鳳梨農場產銷班,在不同的月份提供市場不同品種、盛產應時、品味最佳的鳳梨;除了取得各種安全水果認證,榮獲農業界最高榮譽『神農獎』,也導入農業生產履歷,讓消費者安心食用,這些努力取得供應2008年度北京奧林匹克運動會認證,更是家樂福Carrefour量販店自有品牌『家樂福嚴選鳳梨』指定供應農場。

▼ 果肉乳白色的牛奶鳳梨                                                              一般金黃色的IMG_3766鳳梨

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陳映延夫婦在母親經驗傳承下加上自己所學專業,領導鳳梨農場產銷班IMG_3769 IMG_3776 IMG_3783

家樂福Carrefour量販店自有品牌『家樂福嚴選鳳梨』指定供應農場IMG_3796  IMG_3798   IMG_3851

山坡地、紅色土壤,位在北迴歸線的鳳梨農場    IMG_3861 IMG_3862        IMG_3842

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