◆從硬體建設完成到經營管理還有一條漫長的路要走，1999年我還擔心遊客稀少能撐多久，事隔多年，這次我在停車場看到停放大型遊覽車20幾部，讓我驚歎不已！
◆企業生活：一個成功的休閒活動組合
魚貨批發市場傳統上具有「價格形成、快速集中、魚貨流通」等功能，是漁業生產銷售的橋樑，市場營運績效影響漁業發展，因應社會經濟大環境的變動、漁業貿易國際化、消費者多元化需求、生鮮連鎖量販店興起…，農委會漁業署為了漁業發展、市場永續經營及照顧漁民生計，不斷創新推動各種漁業產銷政策，例如：觀光魚市、漁人碼頭；觀光魚市是推動魚市場功能多元化發展的一環節，配合週休二日生活型態，結合休閒、觀光、展售、文化、教育、與美食之複合式經營魚市，漁業署立意美好，希望在購買海鮮與品嚐生猛海鮮之外，也能提供銷售者知性與感性：水族生態、觀賞魚、食魚文化、魚食烹飪推廣教室、漁業漁村文物…，學習並體驗到台灣漁業之美及漁產品之豐富多樣化。
從硬體建設完成到經營管理還有一條漫長的路要走，以烏石漁港為例，1999年設立假日觀光魚市「烏石漁港直銷中心」，當年我還擔心遊客稀少能撐多久，事在人為，經由各方努力，結合開放賞鯨和龜山島觀光活動，加上台北到烏石漁港35分鐘高速公路車程，一個成功的休閒活動組合：賞鯨豚＋乘船翱遊＋登島尋悠＋海水浴場戲水＋購買魚產＋品嘗海鮮，烏石港是假日休閒的好去處，事隔多年，這次我在停車場看到停放大型遊覽車20幾部，讓我驚歎不已！
目前觀光魚市分成消費魚市場及港口產地：
1、消費魚市場觀光魚市：台北觀光魚市、嘉義文化觀光魚市、台中市觀光魚市（籌備中）
2、港口產地觀光魚市：烏石漁、花蓮觀光魚市、布袋觀光魚市、永安漁港觀光魚市、前鎮觀光魚市、梧棲觀光魚市、安平觀光魚市、興達港觀光魚市、梧棲港觀光魚市、台中港觀光魚市、旗津觀光魚市…
日本東京築地魚市觀光魚市，雖然建築物老舊，人氣最旺；一方面，歷史悠久，另一方面，生魚美食盛名。
▼ 烏石漁港
▼ 停車場來了大型遊覽車20幾部
▼ 烏石漁港直銷中心一樓為鮮魚、魚製品乾貨區
▼ 二樓熟食區
