網路行銷(十二)-前山手工牛軋糖、網頁的美感情感質感

張貼者: 沈 長進 分類: 企業經營, 工商企業, 政府機構, 理念 _ 文化 _ 價值, 生活_生命, 社團 評論

image ◆過年前網站的訂購量突然暴增,讓李老闆首次感受到網站行銷的爆發力,當網路訂單持續暴增到第三天,李老闆擔心產能無法應付,不僅品質會受影響,過年期間員工不能休假,於是忍痛暫停網路接受訂單

◆企業生活:善加利用關鍵字行銷

今年有42家企業參加經濟部中小企業處優網獎(中小企業組)選拔,在我審查過程中,幾個有創新特色的企業網值得介紹給企業界觀摩學習,以下介紹『前山手工牛軋糖』。

前山設計負責人李周舜仁先生,因喜愛花蓮優質的生活環境及對設計的熱愛,毅然舉家遷到花蓮,並成立前山設計公司,因為孩子的褓母有20幾年作牛軋糖的經驗,褓母夢想有一間工作室,製作自己喜歡的食品;為了感念褓母對他們一家人的愛,便興起了替褓母圓夢的念頭,於是前山設計的營業項目因而多了「手工牛軋糖」這一項,前山希望在後山的生活及工作中,任何產品都能設計出具高水準且富有品味,也能帶給消費者不一樣的體驗;李老闆既不是糕餅業科班出身,也沒從事過糕餅相關產業工作,透過他挑剔的味覺扮演前山手工牛軋糖的品質守門員,如何讓外行變內行?李老闆先收集全國各地所出品的牛軋糖,然後一一不斷的試吃與細細的品味,希望比較出各家差異,從中找出前山牛軋糖有差異的特色,在不斷的淬練下前山終於調出又香又濃、不硬、不甜、不黏牙的牛軋糖,而其中的秘密在於前山使用了花蓮鳳林的花生、法國的無鹽奶油、美國的核桃及杏仁、最好的奶粉等各種頂尖的原料,加上手工精心調製而成,從此以後花蓮的名產除了曾記麻糬、德利豆乾、豐興餅舖等之外,又多了一項好吃的前山手工牛軋糖。由於李老闆專長於設計,所以牛軋糖的所有logo、紙袋、紙盒、鐵桶都是由他設計,而爲了替環保盡一份心,他的包裝用紙是採用再生紙,他的手提袋只有一種尺寸卻能裝入各種包裝的牛軋糖。

前山李老闆覺得牛軋糖經過精心製作後,也可以當成精緻甜點享用,不論是中式品茗或是西式咖啡的氛圍,牛軋糖都能扮演輕鬆、簡單、加味的效果,不是在過年時節才會吃到或看到牛軋糖,因此前山的包裝設計突破傳統糖果保守的圖案設計,改以時尚簡約的設計,希望牛軋糖除了逢年過節之外,也能變成下午茶的甜點或是致贈親友的精緻禮品,所以前山創新設計出隨手包專供茶餘飯後或下午茶的輕量食用,也設計出精緻禮盒,透過這些努力希望能將牛軋糖的銷售有效變革成常態性的發展,而非季節性的波浪起伏。

為了突破花蓮地處偏遠且人口不多的市場劣勢,李老闆於是利用網路行銷的趨勢,替前山牛軋糖找到新商機,網頁圖案的美感、文案的情感、網頁的質感…,李老闆都親身設計與製作,希望塑造出前山想要表達的簡約風格與理念,多方面的努力,2008年過年前網站的訂購量突然暴增,讓李老闆首次感受到網站行銷的爆發力,當網路訂單持續暴增到第三天的時候,李老闆開始擔心6人小公司的產能無法應付持續進來的訂單,不僅牛軋糖品質會受影響,過年期間員工不能休假,於是李老闆不得不忍痛暫停網路接受訂單。

前山也善加利用關鍵字行銷,平均每月投資3000元到5000元不等,逢年過節時則加碼到20000元左右,目前的廣告效益約能創造每月總營收12%的業績約5萬元左右,效果目前雖然尚未達到理想,但持續投入是前山網站經營的策略。

IMG_6820 IMG_6818都有一套自己的想法:到花蓮生活、設計為生、牛軋糖、常態性販賣、利用網路行銷

 

 

 

 

 

 

 

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(本文資料取自對話及計劃書)

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