◆接到電話(面試)，面試前了解公司上網查詢！看到你文章，可說你是媒人，讓我更有信心進入三久這個大家庭！
◆企業：永續營運是不到1％的挑戰
我曾介紹三久食品（參閱本blog 企業競爭優勢（30）－三久牧場、三久食品、洪崇拼、曾桂美），發現三久食品的洪崇拼與曾桂美夫婦身邊相關人員（孩子、員工、學校老師、應徵工作者）上網閱讀到這篇文章，都願意留下他自己的想法，見證洪董事長夫婦的為人處事；從留言中驗證洪董事長夫婦能將一家三久食品公司的企業文化、對社會（孩子的學校）關懷、自己家庭孩子的教養做到這樣的細緻，並贏得他們的認同肯定；一位關心自己員工、社會、家人的食品生產經營者，出自他們手上的產品（三久肉品）一定也融入他們夫婦深層的愛心、關心、責任心，尤其食品安全影響消費者健康程度，都在食品生產經營者的一念之間。
我在經營公司、社會、家庭，對自己員工、社會、家人也都本著愛心、關心、責任心，總希望因自己的努力協同員工、社會、家人創造永續的生命力，過程中或許有不盡人意的表現，但不斷檢視修正、持續更新，一路走來公司也營運了31年，目前營運績效越來越好，二位女兒表現優異，自己在社會上所承擔的角色都能做到扮演什麼像什麼。
從我個人的體驗，我相信三久食品與洪崇拼與曾桂美夫婦都能因被消費者接受而做到永續營運，許多統計資料都顯示，有七成以上的公司，開業之後撐不到三年，剩下的一半也會在後來的兩年中陸續結束，能夠持續經營超過十五年以上的公司，不到百分之三，十五年以上的，更是不到百分之一，永續營運對一家企業、一位經營者是一個不到1％生機、持續的挑戰。
以下係讀者有關『三久食品的洪崇拼與曾桂美夫婦』留言與我的回應：
A、洪董事長夫婦的兒子：
時常上來您的網頁瀏覽，不經意的看到這一篇有關於三久的介紹。
或許很多人笑他(洪總)傻，一個食品廠有必要搞成這樣子嗎?
但是他的認知，他的遠見，我引以為傲，甚至是努力的向他學習。
因為透過的您的文章，才發現到有人的見解是跟他雷同的，這讓我更是望塵莫及。或許這就是我該學習的地方吧!
受到母親影響最深的，是(大愛)以及(回饋)。
受到父親影響最深的，則是實事求是，責任感，及使命感。
謝謝您的文章，以及對父親的認同，我感同身受，並且深感佩服。
AQ、我的回應：
。在有毒食品氾濫成災的當下，台灣農業更要精緻化在地化，才能拿出健康、美味、安心的好東西，在世界舞台上才能力爭上游；我很佩服令尊令堂做到了，您能以父母的真知灼見為傲，也誓言以自己得自父母的身教（實事求是、責任感、使命感）向他學習企業經營，這是台灣企業傳承的生命力。
。在上一代厚實基礎上附加年輕一代新觀念的價值，將是您為三久企業永續營運的方向
B、阿賓（員工）：
我是三久食品的員工，在偶然的機會下看到您的文章，心中覺得莫名感動，哈哈!!!是的，只到到過我們公司來參觀過，就會有這番的感受，雖然說:老王賣瓜，自賣自誇!但如果瓜不甜，那生意勢必無法永續經營。我們公司經過多年的努力，才有今日小小甜美的果實，希望有機會能邀請更多大大前來品嘗。我雖然只是公司裡ㄧ名小小的業務人員，但希望能用我小小的力量講這麼好的產品推廣給各位大大。
BQ、我的回應：
。任何老闆說自家公司產品多好，這是職責，朋友邀我我去您們公司用餐，感受到洪先生真善美的理念，因此我主動寫了這篇文章，這是美意；我的Blog『是山是水－經營者的本意』基本上都在讓更多人知道這個社會有相當多真善美的人地事物。
。員工是公司的鏡子，願意說出自己公司的優點，這是三久食品的價值，為您鼓掌，也替三久食品慶幸有這樣的員工。
。我會找機會帶公司同事一起去享用那美好的用餐經驗。
C、無名小卒（讀者）：
看到你寫的這篇文章，真的很想親身去體驗看看三久食品的會員專區。從牧場到餐桌讓我真的很佩服洪總經理的努力！
CQ、我的回應：
。不只是您，我經常開車走國道三號高速公路南往北往，每次遠遠看到高速公路邊三久圓形建築物，也想再進去享受那用心的經營
。也希望洪總經理一本初衷堅持理念
D、雅鳳（學校老師、參閱本blog 社會生命力（67）：鐵馬為筆.汗水為墨~為你再去環島、放手與成全、不捨與驕傲）：
這位三九食品的洪先生,幾年前在我們學校擔任家長會會長,他的夫人也是學校愛心工作隊的大隊長,任職前後的幾年期間,對學校諸多付出總是出錢出力,不計利益的為學生增置各項教學設備,讓全校師生受益很多,是一位讓人很敬佩的企業家
DQ、我的回應：
。看到這段洪先生夫婦愛屋及烏，關照自己三位兒女，行有餘力去關照兒女同一學校的孩子，令人敬佩，這就是我們社會看不到的價值
。謝謝您從學校老師角度分享您觀察到的這些美好的社會資產
E、阿嘉（員工與朋友）：
我是阿嘉,不是海角七號上的那個主角,是認識洪總20年的阿嘉~大學畢業後那年找到的第一份工作就在洪總的公司~三久建材,20年來,我見識到洪總經理身為一位企業人對於社會責任的重視和承擔,並且付諸實行的精神,令人佩服!首先是在十多年前為了實現”健康的豬肉”理想,切入到完全不同的領域~養豬,這看似容易又傳統的事業,在洪總的身上開闢出另一片藍天~洪總總是謙虛的說…還不能稱為有機啦,因為拿歐美規格來看,我們還有非常大的努力空間…,其實,洪總已經為台灣農業樹立了新的標竿!
為了讓消費者了解三久豬肉與衆不同，五,六年(或更久)，前洪總和洪太太又研發豬肉調理食品，真正實現”看的到的健康與美味~每份調理食品都確確實實標示用了哪些材料和分量，包含像防腐劑這類最好少吃又非用不可的添加物，洪太太總是說：”這條路雖然辛苦，但是一定要走…”因為,洪總和洪太太總是說:對的事就要堅持!!在這樣前提下,一般人所認知的”企業最重要的社會責任~獲利”,似乎有不同的解讀了!!
F、秀燕（新進員工）：
我是秀燕，一個月前接到一通與三久緣起之電話(面試)，面試前須了解公司之性質，便上網查詢！看到你(作者)文章與眾多之訊息，可說你(作者)是媒人，讓我更有信心進入三久這個大家庭！
也看到總經理與夫人之用心，讓我感動與不捨。
我可大聲說〝三久是真金ㄟ〞就像你們所說的。
我要感恩！讓我有機會進入這大家庭！
FQ、我的回應：
在台灣這個社會，各個角落都有典範人物與企業，除了提供台灣這個社會消費者優質商品與服務，也藉人與人之間的互動而彼此學習成長；在一個優秀的企業工作是一份福氣，但真正的喜悅，不在擁有你所愛，而是愛你所擁有，修練「樂在工作」，你不但會對自己的工作產生不同的看法，最重要的是，你會發現，工作也可以是幫助你生命成長的最大動力！自己才是工作的主人，工作的樂趣不是與生俱來，它須靠工作者的自信、努力、謙虛、堅持；工作是社會對我的要求；樂在工作則是我對自己的要求。
▼失敗企業不用說，成功企業也會由盛轉衰，企業不到1％生機，絕對的挑戰
