慢活樂活(9):公司活動(14)-看見台灣-玉山塔塔加國家步道

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17050700026.800◆有甚麼魅力值得前往海拔2610公尺以上地區走山路?在2017年公司活動(14)-看見台灣-玉山塔塔加國家步道,我們仔細體會驗證找答案,台灣山林的壯闊、靜謐與沈潛,在羊腸小徑角落遇見高山植物豔麗的花朵,天空真情藍色;隨意走,時而抬頭看看天,時而低頭看看地,時而側頭看看路旁小花,山路轉來轉去,一個轉彎是一個景象,觸目感動的是一幅獨一無二的崇山峻嶺畫面,遠眺山脈披覆一群雲,時而飄上山稜,時而滑下山谷;飄游雲霧氣象萬千,看見台灣的美麗,這就是值得前往海拔2610公尺以上地區走山路的魅力。

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社會生命力(158):接軌全球化、文化融合的故宮南院「湖畔音樂會」

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IMG_6202◆在嘉義縣還蠻偏遠的區域舉辦露天、草地音樂會形式的「湖畔音樂會」,是讓人驚奇,也教人期待,這是故宮南院開館至今,舉辦的第一場大型戶外音樂會,在花園廣場湖畔,旁邊就是典雅的故宮南院,連續兩晚戶外只有15度低溫,每晚吸引數千民眾冒著低溫,到場聆聽這兩場戶外音樂會,適逢寒流報到,有人帶著露營帳棚,口罩、帽子全都出籠,民眾一早就到現場卡位,第一天晚上,日本Bossa Nova演唱者小野麗莎Lisa Ono慵懶感覺的歌聲,讓在場聽眾隨著歌聲放鬆心情,一連14首膾炙人口的經典名曲,讓現場聽者願意忍受低溫不離不棄、大飽耳福。

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公益性農產品批發市場e化建置之探討(28):台灣農漁產品從農田到餐桌,從地頭到舌頭耗損不到5%

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16092600019.800◆2016年全國漁民節慶祝活動在台中魚市場隆重舉辦,中央及地方首長均出席頒獎典禮,一同為全國模範漁民、優秀漁民及其他對漁業卓有貢獻人士喝采,熱鬧過漁民節。台灣漁業產值達一千億元,約農業總產值百分之二十,這都是模範漁民、優秀漁民及其他漁業從業人員竭盡心力做出的卓越貢獻;送上餐桌上的一條魚,品嘗一口讚賞台灣的海鮮新鮮美味又平價、物超所值時,一般民眾不了解從養殖或捕獲這條魚送到魚市場競價拍賣,買者再送到消費端(零售市場、賣場、餐廳…),其背後是系列龐大影響深遠的產業鏈與生態鏈,全世界各個國家從養殖或捕獲這條魚到消費端關係到農漁業價值鏈優劣。

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社會生命力(148):這就是有智慧的台灣仕紳

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20160917_174238◆校友會邀約參加9/17晚台南市後壁區黃崑虎「中秋古厝音樂會」,黃家古厝音樂會歷年演出吸引上千位聆聽,今年邁入第19個年頭,已成為全國知名的戶外音樂會,參加者幾乎都是前國策顧問黃崑虎的關係人(校友會、政界、企業界、音樂界…),這可由遊覽車帶來一車一車全台各地團體驗證,那有音樂會是全台各地搭遊覽車參加?蔡英文來過,去年也來,所以黃崑虎以「中秋古厝音樂會」為平台,讓他的關係人藉音樂在這平台上見面交流,這就是有智慧的仕紳,一年一次,省時省力影響力又到位。

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社會生命力(145):娃娃在院子一大盆太陽水中從容嬉水

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IMG_2784◆看到一位媽媽趁天氣熱大太陽,盛一大缸水曬太陽後,在院子屋簷下,讓九個月大的娃娃在一大盆熱呼呼太陽水中從容嬉水,九個月大的娃娃才不管您旁邊多少大人長輩盯著湊熱鬧,更不在乎您照相,她可如魚得水、怡然自得,還神色自若,自娛娛人,不時將自己擦身體的毛巾遞給您,好像遞交橄欖枝,又好像邀您一起脫光光享用熱呼呼的太陽水;娃娃的媽媽幼時也享受過這種夏天特有的生活風情,長大也讓她的娃娃享受這種夏天特有的生活小確幸,自己也沉浸在往日美好時光,娃娃的媽媽的父母站立一側更是會心微笑。

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社會生命力(144):學習是社會生命的相遇、相知、相惜、相互提昇與轉化的過程

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IMG_3307◆今天參加了一場婚宴,A女士夫婦將整個女兒婚宴安排得簡單有序,除了新人進場、新人及雙方家長上台等婚宴必要儀式之外,沒有來賓致詞,沒有歌唱節目;但從開始到結束音符不斷,A主人聘請三人弦樂團服務來賓,在婚宴進行過程中配合婚宴儀式與廚房出菜速度,以背景音樂不突兀婚宴方式處理,讓整體婚宴流暢俐落不吵雜,典雅大方,賓客也能平和互動交流;我個人參與這場婚宴,除了與A主人家、賓客聊天,品嚐主人家提供的餐飲,也能欣賞現場音樂家的即席演出,參加了這麼一場婚宴,輕鬆愉悅好像好朋友聚餐。

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社會生命力(142):感佩地方政府舉辦這麼深厚內涵的「2016世界搏茶會」

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IMG_2233◆廢棄的糖廠倉庫外表已經隨著台灣糖業沒落而斑駁,但室外百席茶席,以茶會友的盛會,吸引人群樂在糖廠五分鐵軌畔草地上席地茗茶,進入倉庫內部蒼老牆壁簡約塗上新白漆襯托名家茶具格外滲漏印象派之狂雅,開始感受到主辦者意圖【來嘉品茶:搏・茶藝、搏・茶誼、搏・茶器、搏・茶業展、搏・茶漫遊】;地方政府於蒜頭糖廠轉型化身的蔗埕文化園區舉辦 「2016世界搏茶會」,以高山、海洋、平原等景緻,營造山水田園、春夏秋冬、農家樂活等在地茶鄉情境意象,邀請民眾來品茶搏感情,同享茶香甘味!

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公益性農產品批發市場e化建置之探討(22):為了物流與食安投入5884億遷移市場

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1505122◆東京中央批發市場的豐洲新市場面積將擴增為40公頃,比現有築地市場多出16公頃,原預計遷建總費用為4316億日元,包括:土地取得費用、土壤改良(強化地質結構以降低地震風險)及土壤污染改善費用、地上物興建費用、軟硬體設備費用,但因物價及材料的高涨、土壤改良及污染改善費用超出了原定的費用,遷建總費用比當初計畫增加1500億日元,總遷建總費用增加到5884億日元;因為這些冷凍鮪魚最主要是賣給高單價生魚片店家,以溫度管理提高水產品質,強化進出貨效能,以最短的時間將魚貨送至消費端,改善原築地市場開放空間不容易有效控制低溫環境的缺失。

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公益性農產品批發市場e化建置之探討(21):將農漁產品批發市場轉換成飲食文化平台

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IMG_7458◆築地市場從江戶時代起就負起東京地區食品流通樞紐,1935年遷移現在的位置營業,支撐著東京飲食生活,被譽為「東京的大廚房」「日本的巨大胃袋」的公營批發市場,亦是日本最大的魚市場;在築地市場裡外能夠感受和體驗日本的飲食文化,場內天未明之前早已是人聲鼎沸地進行海鮮蔬果拍賣,場外市場則衍生周邊商家,形成一個大規模生態商圈集貨市場,人們來這裡吃遍各式早餐,購買從海鮮、魚子到昆布、柴魚、乾貨、珍貴食材等等豐富食材,除了食品類外,還有許多專業廚具、餐廳用食具等等,可說是一日遊的好去處,將『魚市場』轉換成飲食文化平台!

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公益性農產品批發市場e化建置之探討(17):台灣定位農產品的批發業務為公用事業

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image◆上次公益性傳統農產品批發市場e化建置之探討(16)討論『為什麼中國大陸農產品買難賣難和貴買賤賣問題長期難解?』,這次探討台灣農產品批發市場如何運作發揮,防範農產品買難賣難和貴買賤賣問題在台灣發生,台灣政府為確立農產品運銷秩序,調節供需,促進公平交易,在1981年制定頒布『農產品市場交易法』母法,6章(總則、共同運輸、批發交易、零售交易、罰則、附則)39條文,隨後在『農產品市場交易法』母法下,1982年制定頒布『農產品批發市場管理辦法』確定成立農產品批發市場的法源。

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