5月 16
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◆築地市場從江戶時代起就負起東京地區食品流通樞紐,1935年遷移現在的位置營業,支撐著東京飲食生活,被譽為「東京的大廚房」「日本的巨大胃袋」的公營批發市場,亦是日本最大的魚市場;在築地市場裡外能夠感受和體驗日本的飲食文化,場內天未明之前早已是人聲鼎沸地進行海鮮蔬果拍賣,場外市場則衍生周邊商家,形成一個大規模生態商圈集貨市場,人們來這裡吃遍各式早餐,購買從海鮮、魚子到昆布、柴魚、乾貨、珍貴食材等等豐富食材,除了食品類外,還有許多專業廚具、餐廳用食具等等,可說是一日遊的好去處,將『魚市場』轉換成飲食文化平台!
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4月 18
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◆上次公益性傳統農產品批發市場e化建置之探討(16)討論『為什麼中國大陸農產品買難賣難和貴買賤賣問題長期難解?』,這次探討台灣農產品批發市場如何運作發揮,防範農產品買難賣難和貴買賤賣問題在台灣發生,台灣政府為確立農產品運銷秩序,調節供需,促進公平交易,在1981年制定頒布『農產品市場交易法』母法,6章(總則、共同運輸、批發交易、零售交易、罰則、附則)39條文,隨後在『農產品市場交易法』母法下,1982年制定頒布『農產品批發市場管理辦法』確定成立農產品批發市場的法源。
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1月 24
張貼者: 沈 長進 分類: 學校, 家庭, 工商企業, 政府機構, 生活_生命 Comments Off
◆要搭公車,事先上網查最近班車離公車站多久時間?算好時間再離家,公車站上每個線路班車幾分鐘到站方便搭車選擇,諸如此類,智慧城市已不再只是概念,而是已經走入實踐階段,發展智慧城市和發展其他事業一樣,最重要的是要從民眾使用需求出發(如搭公車不浪費等待時間),並透過科技技術(物聯網、地理資訊)與整合創新(APP+智慧型手機+物聯網+地理資訊),打造一個不一樣、更加智慧的城市生活機能;城市化是全世界趨勢,通過物聯網的應用,智慧化城市,透過物聯網結合智慧城市將是繼行動通訊以後,下一個重要產業。
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12月 24
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◆張老師聊到她家人互動之痛,我聽到都感覺她家人彼此都『太執著於宗教以至於被宗教制約而沒自覺』造成家人彼此不愉快:張老師父母都很優秀,哥哥是醫師,自己和先生高老師都是高中國文老師,女兒是醫師;宗教出發點是『善』,但往往是因為信徒過度使用了宗教的『善』把自己綁架,進一步自以為是『愛與關懷、善與慈悲、美與喜悅』不自覺侵犯到親人的尊嚴,尤其傷害『理所當然』要聽我的至親(孩子、配偶、父母、兄弟姊妹);退休聯誼會老師前往德國旅行,避免張老師與其他同房有衝突,領隊自己與張老師二人一間,張老師早上四點一定開始禮佛早課頌經…。
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11月 01
張貼者: 沈 長進 分類: 生活_生命 Comments Off
◆在展覽會可以洞悉當時整體社會的生活與產業主軸,隨著產業發展、生活方式的變遷,台灣的展覽會也是一波一波迭起,以1990~2000年代來說,最大宗展覽會就是電腦展,從北到南,從西到東,從年初到年底,從大城市到鄉鎮都在辦電腦展,再多的電腦展都有蜂擁而上的觀眾,到處都是一群一群伴隨著展示女郎的吆喝的群眾;要不是陪偉瑛去看舒適生活養生展,我是沒注意到『舒適生活養生』已進入台灣社會的生活與產業主軸,仔細觀察觀眾(年長、女性)剛好與電腦展錯開(年輕、男性)。
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10月 25
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◆趁秋高氣爽好天氣,安排陪父母上山去溪頭臺大實驗林休閒,過一個安靜、水聲、風聲…的山中之夜,居然山上飯店大爆滿,好不容易有人退訂,才得以按計劃享受溪頭的夜晚、清晨、野薑花香、野菜…,第一天是『隨意』走走,第二天則沿步道,母親說她腰酸只能『隨意』走走,父親也只想『隨意』走走,把他們在適當景點安頓好,約定我們上山繞一圈三個小時後會合用餐,我們沿著溪畔步道一階一階往神木方向,景物依然,人群依舊,坐在神木前廣場,回想上一次和父母一起坐在這裡。
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8月 10
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◆今天係民俗節日-中元節,農曆七月十五,公司照例進行普渡祭拜,祈福公司、顧客、同仁與台灣社會與平安,這在連續二個嚴重災難(澎湖空難及高雄氣爆)之後,更值得好好思考普渡的真精神。
首先不浪費供品:
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7月 19
張貼者: 沈 長進 分類: 生活_生命, 自然天文地理 Comments Off
◆公視就民眾關心議題,製作系列既有宏觀視野,又具深度趣味的新聞性節目【公視主題之夜】,7月18日播出《核電廠何去何從》,深入探討核能電廠除役問題,人類到底有沒有能力拆除核電廠?拆除一座核電廠要花多少錢?為什麼需要那麼久的時間?人類能夠發展出完美的核廢料終極解決方案嗎?核能安全專家李敏教授從旁解說,對主持人的諸多問題,李敏教授『這是哲學命題,人類社會已離不開能源,究竟繼續使用化工能源造成地球暖化或是繼續使用核能源擔心幅射災難?』這在2011年3月11日日本大地震,引爆僅次於車諾比的福島核災後,台灣反核情緒高漲,迫於民意,政府宣布核四一號機及二號機將分別封存、停工,希望替下一代保留選擇的空間,揭開您我思考的核電面向。
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7月 12
張貼者: 沈 長進 分類: 生活_生命 Comments Off
◆最近選出全世界十大安全國家,以犯罪率為主要考量,台灣高居第2,人民很誠實友善,心地好,不需要擔心暴力犯罪以及搶劫,不必擔心在深夜外出,台灣是個穩定的國家,每個國民都感到安全;日本成為最安全國家的主因是其文化、社會體制,這是我在公司與家庭國外旅遊唯一選日本的理由。
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6月 28
張貼者: 沈 長進 分類: 旅行, 生活_生命 Comments Off
◆到底我們父母要給孩子什麼樣的人生考題考卷?我過去對我孩子教養偏重建立人格特質的高標準,這是一輩子的習慣領域,例如爬山活動,腳下一步一喘氣,上氣不接下氣是這麼辛苦,克服了上山過程,擁抱群山峻嶺,是這麼的愉悅,無形中也會體認到:
。一山比一山高,再優秀都要謙謙君子
。面對山人是如此渺小,自強不息
。幾十百年人來人往,幾千萬年山就是山,理解孤獨
。樂山樂水遠勝於人間世俗
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