◆「對了！就是桂圓糯米糕。」吳寶春認為這是他媽媽從天上給他的靈感；當你把愛、懷念揉進麵團，別人是能夠品嘗出愛的味道
◆成就一位世界冠軍，是一位不被生活壓力打倒、勇敢活下去、持續教養孩子、無私的母親；吳寶春說，當初他戮力準備參加2008年世界盃賽，三位選手不眠不休練習備戰，他除了準備法國麵包，也要負責製作『具有國家特色的麵包』，就是要創作一種具有台灣特色的法國麵包，什麼是具有台灣特色的法國麵包？他問了相當多人，但答案總不能感動他自己；快到冬至時，想起小時候，冬至是他最盼望的一天；即使再窮，在這一天，媽媽都會煮桂圓糯米糕給孩子們吃，又軟又Ｑ的糯米、又香又甜的桂圓，再淋上米酒的溫醇芬芳氣味，是孩子們最喜歡的點心，吳寶春媽媽看到他愛吃，總是對他甜甜的笑；冬天的冷日子，甜甜熱熱的桂圓糯米糕下肚，一股溫暖馬上讓吳寶春從心裡擴散到全身，好溫暖好溫暖！不管過了多少歲月，每想起這個溫暖而甜美的感覺，在吳寶春身體裡、在心裡就會感動不已。
「對了！就是桂圓糯米糕。」吳寶春認為這是他媽媽從天上給他的靈感；經過一再嘗試，果然形成一種嘗過後令人懷念的深沈風味；他再一次深刻體會到，當你把愛、懷念揉進麵團，發酵完再烤後，別人是能夠品嘗出愛的味道；這是吳寶春懷念媽媽，用媽媽的愛做成的麵包；每當他遇到挫折、難過，不知為何而戰的時候，他的母親就是他最大的動力泉源，他曾說過，要讓全世界都知道她母親的偉大，而他終於做到了。
吳寶春是家裡八個孩子中最小的，八個兄弟姐妹全靠寡母打零工拉拔長大，媽媽工作十分辛苦，幾乎不能一天沒有工作，因為一休息就沒飯吃，那時，吳寶春不忍母親獨力持家，就希望自己快快長大；媽媽告訴他，人窮志不窮，她不計較，也不佔人便宜，即使窮困，遇到比她更需要幫忙的人，她也會伸出援手。
◆光陰的故事：人窮志不窮、不計較、不佔人便宜
