5月 13
◆顧客挑完,第一個動作『進入店內結帳』,我觀察很久:沒有一位顧客會信手拿了就走,即使是外國旅客
◆晚上九點多,日本東京新宿車站附近人潮不斷,街角一家雜貨店,除了店內堆積如山商品,店外牆壁上也一樣堆滿商品;老闆不放棄開門作生意,不像一般日本商店八點就打烊,晚上九點多還開門作生意,給了路人(喝完酒的上班族、附近飯店區的外國旅客)方便,顧客進進出出,排隊結帳,店員忙著補貨上架…。
店外都是些熱門商品,因此顧客幾乎不需要店員協助,除了補貨上架,店員都不會出現店外,但不管是店外牆壁架上商品,或是店外的冷藏櫃內飲料,顧客挑完,第一個動作『進入店內結帳』,我觀察很久:沒有一位顧客會信手拿了就走,即使是外國旅客;店外不必設店員監視顧客,省下昂貴的人事管理費用(日本人薪水),降低的成本回歸顧客,難怪沒有一位顧客路過而空手回。
◆光陰的故事:沒有一位顧客會佔便宜拿了就走