8月 18
◆吃完蔬菜才可吃甜點,出發點立意良好,但卻對小孩發出有偏差的訊息,小孩誤認蔬菜類不好食物,把甜點認可有價值,造成日後營養攝取不均
◆美國有位醫學博士表示,以往家中長輩教導晚輩在吃飯時要遵守的事項,在現代生活方式、醫學及科學觀點,已經存在長達十至二十年的規矩,需要更精確說明才合時宜:
。兩餐中間不要吃東西:以往父母認為這會使得小孩沒胃口或是正餐吃不下,但醫學實驗證明,在不破壞卡路里以及營養平衡的前提下,餐間吃東西可以穩定血糖,建議食品為優酪乳、蔬菜沙拉、水果等低脂低糖但高纖維的食品
。要吃完盤中的食物:這樣會對健康造成負擔,導致消化系統異常,孩子應該要知道自己飲食上飽足程度為何
。運動前不要進食:在運動前一小時吃一些營養的小食品可以加強運動效果,但在進行劇烈運動前則不應吃太多
。吃快一點:從進食開始後,大腦需要約20分鐘的時間才會傳達出飽足感,短時間內吃太多東西,會讓大腦無法告知身體已經吃飽,進而造成令人難過的腹脹及過飽狀況
。吃完蔬菜才可吃甜點:出發點立意良好,但卻對小孩發出有偏差的訊息,小孩的腦中會把蔬菜類當成不好的食物,而把價值錯植於對健康沒有益處的甜點上,造成日後營養攝取不均
◆光陰的故事:家長五大吃飯規矩現代版