流程中服務涉入程度影響到收費等級

張貼者: 沈 長進 分類: 做事情 評論

IMG_1910◆資訊服務業者為了專案服務做到顧客滿意,需要組織與成員具有十八般武藝的智能(智慧資本),那需要大量資金投入,多元化長期培訓,才敢承接專案服務,得以做到顧客滿意:針對顧客需求,同仁報價時偶而面對顧客的質疑『需要這麼長的工作期間嗎?這麼高的價錢嗎?』我們會以各種例子說明,例如,我們會以生活中參加結婚喜宴為例;喜宴有多種方式:路邊外燴、租借禮堂外燴、餐廳(餐廳則又有不同等級)…,費用從一桌台幣數千元~三萬元。

一、如果藉外燴辦結婚喜宴,主人從策劃到結束,幾乎都要忙到底
二、必然發生出乎意料的事務,甚至於節外生枝,引發爭議、不愉快
三、餐廳的等級除了場地、食材、料理之外,結婚喜宴流程中服務涉入程度影響到餐廳的收費等級
四、消費者可以觀察到:

。一分錢一分貨,付多少錢提供多少服務
。套裝標準化服務就可以完整完成一場令當事人滿意的婚禮宴會,也可以選項付費客製化服務
。頂級飯店負責所有工作(都含在標準化服務),都有標準化流程,作業管理簡化流暢:場地(內場、外場、休息區)所有佈置、流程、善後
。頂級飯店都有專人負責5W(人地時事物)2H(怎麼做、投入多少),專人依時間進度提醒家人,家人只要配合進行即可
。新人及家人沒事做,只要在場接待、陪來賓互動即可,真正達到親友『好久不見』好整以暇聚會聯誼的價值

五、因此我們讓顧客理解:

。這個價值是價格換來、買來
。顧客付費越多『作業管理』,顧客作業管理得越好,降低內部成本,進一步對外創新價值

報到區(大廳外、點心、接待、報到、座位表、新人相片…)

 

 

 

 

 

宴會儀式區(大廳)

 

 

 

 

 

 

休息區(大廳外、聊天、抽煙…)

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