公益性農產品批發市場e化建置之探討(21):將農漁產品批發市場轉換成飲食文化平台

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IMG_7458◆築地市場從江戶時代起就負起東京地區食品流通樞紐,1935年遷移現在的位置營業,支撐著東京飲食生活,被譽為「東京的大廚房」「日本的巨大胃袋」的公營批發市場,亦是日本最大的魚市場;在築地市場裡外能夠感受和體驗日本的飲食文化,場內天未明之前早已是人聲鼎沸地進行海鮮蔬果拍賣,場外市場則衍生周邊商家,形成一個大規模生態商圈集貨市場,人們來這裡吃遍各式早餐,購買從海鮮、魚子到昆布、柴魚、乾貨、珍貴食材等等豐富食材,除了食品類外,還有許多專業廚具、餐廳用食具等等,可說是一日遊的好去處,將『魚市場』轉換成飲食文化平台!

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公益性農產品批發市場e化建置之探討(20):藉東京中央批發市場探討肩負日本農產品運銷的批發市場

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image◆日本政府建立良好社會體制處理農產品運銷,將擔負農產品運銷的批發市場進一步演化成為美食代言者,具有吸引外國(農業品界、旅客)訪問參觀特色,我以東京都農產品批發市場來說明,東京都政府設置中央批發市場(東京都中央卸売市場,とうきょうとちゅうおうおろしうりしじょう、Metropolitan Central Wholesale Market),近百年前,1923年12月成立,屬於廳級一級單位,公司組織,東京都內設有11處市場(築地市場、食肉市場、大田市場、豐島市場、淀橋市場、足立市場、板橋市場、世田谷市場、北足立市場、多摩新市鎮市場、葛西市場)。

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公益性農產品批發市場e化建置之探討(19):農產品市場交易法及農產品批發市場管理辦法

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IMG_7405◆前三次公益性農產品批發市場e化建置之探討(16、17、18)討論『台灣的農產品批發市場定位為公用事業,不是營利事業,是台灣的生命力…』,這次探討追溯源頭『是什麼機制導引整個台灣社會事業、政府施政讓農產品批發市場朝打造公用事業,不是營利事業成就台灣的生命力?』,台灣政府為確立農產品運銷秩序,調節供需,促進公平交易,在1981年制定頒布『農產品市場交易法』母法,隨後在『農產品市場交易法』母法下,1982年制定頒布『農產品批發市場管理辦法』確定成立農產品批發市場的法源。
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公益性農產品批發市場e化建置之探討(18):台灣的農產品批發市場是台灣的生命力

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1108081◆上二次傳統農產品批發市場e化建置之探討(16)討論『為什麼中國大陸農產品買難賣難和貴買賤賣問題長期難解?』,傳統農產品批發市場e化建置之探討(17)討論『台灣定位農產品的批發業務為公用事業,不是營利事業』,這次進一步從我服務農產運銷30幾年的工作探討台灣農產品批發市場如何運作發揮,台大徐世勳教授在『農產運銷不是剝削』一文中闡述農產運銷的價值創造,推崇農業從業人員,跟各行各業一樣,有其專業,有其特有的貢獻,值得社會尊重與關心。

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公益性農產品批發市場e化建置之探討(17):台灣定位農產品的批發業務為公用事業

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image◆上次公益性傳統農產品批發市場e化建置之探討(16)討論『為什麼中國大陸農產品買難賣難和貴買賤賣問題長期難解?』,這次探討台灣農產品批發市場如何運作發揮,防範農產品買難賣難和貴買賤賣問題在台灣發生,台灣政府為確立農產品運銷秩序,調節供需,促進公平交易,在1981年制定頒布『農產品市場交易法』母法,6章(總則、共同運輸、批發交易、零售交易、罰則、附則)39條文,隨後在『農產品市場交易法』母法下,1982年制定頒布『農產品批發市場管理辦法』確定成立農產品批發市場的法源。

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公益性農產品批發市場e化建置之探討(16):為什麼中國大陸農產品買難賣難和貴買賤賣問題長期難解?

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IMG_6588◆4/2中共中央及國務院正式發佈有關農產品供銷的政策《中共中央 國務院關於深化供銷合作社綜合改革的決定》,全文約7000字,共分5個部分19條,在第2個部分第5條談到與『(五)提升農產品流通服務水準。加強供銷合作社農產品流通網路建設,創新流通方式,推進多種形式的產銷對接。將供銷合作社農產品市場建設納入全國農產品市場發展規劃,在集散地建設大型農產品批發市場和現代物流中心,….積極參與公益性農產品批發市場建設試點,….農產品批發市場可交由供銷合作社建設、運營、管護』,堅持為農服務宗旨提升為農服務水準,從深化供銷合作社綜合改革做為切入點。

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企業競爭優勢(65):企業營運像桃花心木必須趕在…,避免…不會被…打落…

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IMG_2590◆生存競爭乃生物為求生存活下去所發生之競爭,達爾文認為生物之進化,乃「由微而顯,由簡而繁,本物競天擇之原則,適者生存不適者淘汰」,生物因而由競爭持續產生進化,生存競爭就是生物進化之原則;物競天擇,適者生存,不適者淘汰,物種進化之原則,不僅動植物求生存要發生競爭,人類求生存也不斷競爭,從「人與獸爭」、「人與天爭」、「人與人爭」、「組織與組織爭」…,企業求生存所發生之競爭雖然不至於腥風血雨,但成敗代價驚人,因此企業為求生存衍生之競爭模式推陳出新。

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運用網路數位工作平台(41):「輕輕推動」的方式就可以讓事情往你希望的方向進行

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1503234◆『我很忙,所以我沒辦法如期完成,可能要再延幾天才能交卷!』『忙什麼?』『…管理工作,就是各式各樣、不同部門、不同人的事情一件接著一件,停不下來…』,這是在為顧客輔導時經常會聽到的對話;明茲伯格Mintzberg在他的《經理人的一天》中說出許多經理人心裡的痛苦與困惑『當上了主管、加上經理人的頭銜,我們到底都在忙什麼?』事實上很多時間在解決因工作者的疏忽所造成的問題,而這些問題還一再發生,難怪問管理者「最近忙什麼?」頓時傻眼,說出口的,卻是輕輕的一句,「沒什麼!」

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社會生命力(136):MOOCs、PaGamO超越教育!線上學習新革命

張貼者: 沈 長進 分類: 理念 _ 文化 _ 價值 Comments Off

IMG_0107◆參加臺灣大學電機工程葉丙成教授『超越教育!線上學習新革命』研討會,非常精彩,有機會可以聆聽他本人演講或上YouTube、MOOCs閱覽,他是「台大最會玩」的老師,引進各種「翻轉教室」的創新教學,全世界第一位華語課程放上MOOCs,並導入多人競技線上遊戲,教導學生「從玩中學」;他表示,社會傳統觀念就是要大家把書讀好,「這種觀念非常危險,因為世界已經改變了。」他給聽眾的建議,就是「多學」,他以MOOCs線上課程為例,任何人皆可以在網路上學習不同領域的免費課程。

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企業競爭優勢(64):導入ERP系統為什麼要付諮詢顧問導入的費用?

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getImage◆在一場有關企業轉型升級座談會,有位企業領導人問『我公司已經投入數百萬元在ERP軟體系統,又成立五人ERP小組專責推動了一年,問題依舊,狀況依然,企業引進ERP不就是能順利轉型升級?』我稱讚領導人在這種大環境仍然願意大筆經費投入引進ERP,我以 Goldratt『仍然不足夠:ERP加TOC的企業電腦化新境界Necessary But Not Sufficient』鼓勵他,引進ERP是Necessary,IT絕對能夠發揮威力,但只有IT仍然不足夠Not Sufficient,企業如何採取行動增強到足夠Sufficient讓科技發揮改變的力量?

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