◆這是奇特的2件事，不擅長威士忌的台灣金車Kavalan威士忌壓倒性贏過英國幾百年酒廠，麵包師傅吳寶春以台灣並不是主流的法國麵包拿到世界麵包大師
◆年初看到報紙刊載：英國「泰晤士報」網路版報導，在蘇格蘭的老字號餐廳對窖藏3年的威士忌進行「盲目品酒會」（blind tasting），來自台灣金車酒廠出產的噶瑪蘭Kavalan威士忌擊敗其他4支英國酒，戲劇性奪魁，贏得蘇格蘭威士忌鑑賞家的最高讚譽；這可真是很奇特的一件事，不擅長威士忌的台灣居然壓倒性贏過英國幾百年酒廠，贏得一群酒國耆老的首選；二個月後麵包師傅吳寶春（參閱本blog 世界麵包冠軍吳寶春（1）：參加日本《電視冠軍》麵包王節目挑戰日本麵包師傅；（2）：悟出是熱情，對麵包的熱情；（3）：無私、意志堅強的母親成就一位世界冠軍；（4）：書到用時方恨少；（5）：麵包代表學習）在法國奪得「世界麵包大師賽(Bakery Masters)」個人賽麵包組冠軍，以台灣並不是主流的法國麵包拿到世界麵包大師，這可真又是很奇特的一件事；二件國際榮耀都在彰顯：天下無難事，只怕有心人，事在人為。
為探索『金車酒廠噶瑪蘭Kavalan威士忌贏得鑑賞家的最高讚譽』的背景，前往宜蘭員山金車酒廠參訪，一進入酒廠的視野就吸引住眼光，什麼樣的經營者就會有什麼樣的經營企圖，金車企業李添財創辦人希望釀造一支韻味文學、歷史文化成份的好酒，而不僅只是酒精；從廠區、廠房、酒堡品評區、室外庭園…等就可以鑑賞、感受到他的決心，他選擇在宜蘭（噶瑪蘭）建酒廠釀酒，已取得了好山、好水（中央山脈與雪山山脈的清淨水源）、好空氣（無工業污染）的先決條件，才能讓酒達到這樣的水準，這次戲劇性奪魁為他的願景『威士忌的新故鄉，百年酒廠的第一步』做了最佳詮釋。
噶瑪蘭Kavalan威士忌（2008成立）對消費者是陌生，但談到伯朗咖啡就耳熟能詳，那是20幾年來咖啡飲料市場的常勝軍，金車公司勇於創新從不停歇，企業持續變革賦予新使命，因此集團陸續推出瓶裝水、花卉、生技、水產、生物檢測預防醫學…等，以創新技術、傳統精神、在台製造，取得消費者認同，表現出色。
◆光陰的故事：天下無難事，只怕有心人，事在人為
▼從廠區、廠房、室外庭園…等就可以鑑賞、感受到威士忌的新故鄉 
▼酒堡品評區
